مواد معدنی ارگانیک، مواد معدنی حاوی کربن هستند که به دنبال خود نام گذاری شیمیایی استانداردی دارند. مواد معدنی بدون کربن را غیرآلی می نامند و برای نامگذاری آن از نامگذاری استانداردی استفاده می کنند. ادامه مطلب

مهم ترین منبع انرژی در جیره طیور دانه غلات است (جدول ۱-۱). اغلب غلات تغذیه طیور مناسب برای استفاده در جیره ارگانیک متعلق به خانواده گراس ها هستند. دانه یا بذر این گیاهان منبع غنی ادامه مطلب

وظیفه اصلی خروس تولید اسپرم و تلقیح مرغ برای تولید تخم مرغ نطفه دار است. برای تولید تخم مرغ نطفه دار بهتر است به ازای هر ۵ تا ۶ مرغ بومی یک خروس در کنار ادامه مطلب

بلوغ مرغ بومی زمانی است که دستگاه تولید مثل مرغها به اندازه کافی رشد نموده و اولین تخم مرغ تولید می­شود. امروزه با پیشرفت های اصلاحی صورت گرفته شاهدکاهش سن بلوغ مرغ های بومی هستیم ادامه مطلب

یکی از دغدغه های پرورش دهندگان طیور بی اشتهای و عدم علاقه طیور به غذا خوردن می باشد،همچنین ضعف و بی اشتهای در پرندگان خانگی بسیار دیده می شود. می توان کیفیت خوراک و همچنین ادامه مطلب

پتاسیم (K) ترجيحاً در بخش سلولی بدن یافت می شود. نسوج نرم مرغ محتوی بیش از ۳برابرK نسبت به Na می باشند و تقریباً یک کاتیون مهم در مایع داخل سلولی است. پتاس اساسی در ادامه مطلب

کلسیم (Ca)و فسفر (P)بطور نزدیک و تناتنگ در متابولیسم بخصوص در تشکیل استخوان همراه شده اند. بخش اعظم کلسیم همچنین برای لخته شدن خون اساسی است و در تشکیل استخوان در جوجه های در حال ادامه مطلب

بموجب مطالعات انجام شده در بسیاری از آزمایشگاهها در طول ۲ دهه اخیر این مسئله مشخص شده است که تعادل جیره غذائی طیور در بین مواد معدنی جیره یا بالانس کردن جیره دارای اثر زیادی ادامه مطلب

سلنیوم (Se)نشان داده است که یک ماده معدنی اساسی برای جوجه ها و پولتها است. سلنیوم از تکامل دیاتز اکسودائی در جوجه های جوان و میوپاتی سنگدان و قلب در بوقلمون های جوان جلوگیری می ادامه مطلب

مقادیر جزئی روی (Zn)بنظر میرسد که برای زندگی در همه حیوانات لازم است. این عنصر جایگزین کرین خشک و بی آب (CARBONIC ANHYDROSE)بوده و برای فعال کردن تعدادی از آنزیم های دیگر لازم است.علائم کمبود ادامه مطلب