منابع چربی و معرفی حبوبات در تغذیه طیور
به منظور افزایش سطح انرژی جیره مورد استفاده قرار می گیرند. البته منابع چربی در تغذیه طیور مزایای دیگری نیز دارند که از جمله می توان به: خوش خوراکی جیره و کاهش گرد و غبار ادامه مطلب
دانه های غلات و فرآورده های جانبی آنها در تغذیه طیور
مهم ترین منبع انرژی در جیره طیور دانه غلات است (جدول ۱-۱). اغلب غلات تغذیه طیور مناسب برای استفاده در جیره ارگانیک متعلق به خانواده گراس ها هستند. دانه یا بذر این گیاهان منبع غنی ادامه مطلب
معیارهای ارزیابی کیفیت پوسته تخم مرغ
معمول ترین معیارارزیابی کیفیت پوسته تخم مرغ ، وزن مخصوص تخم مرغ می باشد. پوسته تخم مرغ تنها عامل تعیین کننده غوطه وری تخم مرغ در آب است.برای تعیین وزن مخصوص تخم مرغ می توان ادامه مطلب
ساختمان و ارزش غذایی تخم مرغ
تخم مرغ یک منبع غذایی سرشار از اسیدهای آمینه ضروری با تعادل مناسب و قابلیت هضم بالا می باشد. ضمن برخورداری از ارزش غذایی بالا، تخم مرغ یک منبع غذایی سالم، مطمئن و با قیمتی ادامه مطلب
