ساختار و شکل خوراک در دوره آغازین نقش مهمی را در تکامل دستگاه گوارش جوجه های گوشتی بازی می­کند، بخصوص این توسعه در بخش ابتدایی دستگاه گوارش (چینه دان و پیش معده) از اهمیت بیشتری ادامه مطلب

نیاسین از دیرباز با نامهای ویتامین PP ، ویتامین ضدپلگرا، ویتامین G ویتامین B3 ، ویتامین B4 ، و ویتامین B5 شناخته شده است. نیاسین نام عمومی اسید نیکوتینیک و نیکوتینامید است. کشف نقش نیاسین ادامه مطلب

کارنیتین یک کوآنزیم حیاتی در بافتهای حیوانی است و در متابولیسم چربی نقش دارد. کارنیتین یک ماده شبه ویتامین است، به استثناء اینکه حیوانات خود قادر به ساختن آن می باشند و نیازی به افزودن ادامه مطلب

عناصر غذایی عناصر اساسی برای تامین سلامتی عبارت از کلسیم، فسفر، منیزیوم، پتاسیم، سدیم، کلر و عناصر کمیاب مثل منگنز، آهن، مس، روی، ید، مولیبدون و سلنیوم می باشند. فلوئور در مقادیر کم جایگزین ثابت ادامه مطلب

در مقاله پیشین در مورد اهمیت استفاده از محلول شکر و الکترولیت در تغذیه اولیه جوجه پرداختیم . این را باید بدانیم که جوجه ها در هنگام خروج از تخم به شدت از نظر هیدرات ادامه مطلب

مواردی که سبب هدر رفتن دان در فارم می شوند و نکات ویژه پیرامون آن در ادامه بررسی می شود .از جمله  عوامل هدر رفتن دان در پرورش و هدر رفتن آب در پرورش میتوان ادامه مطلب

مواد معدنی ارگانیک، مواد معدنی حاوی کربن هستند که به دنبال خود نام گذاری شیمیایی استانداردی دارند. مواد معدنی بدون کربن را غیرآلی می نامند و برای نامگذاری آن از نامگذاری استانداردی استفاده می کنند. ادامه مطلب

به منظور افزایش سطح انرژی جیره مورد استفاده قرار می گیرند. البته منابع چربی در تغذیه طیور مزایای دیگری نیز دارند که از جمله می توان به: خوش خوراکی جیره و کاهش گرد و غبار ادامه مطلب

مهم ترین منبع انرژی در جیره طیور دانه غلات است (جدول ۱-۱). اغلب غلات تغذیه طیور مناسب برای استفاده در جیره ارگانیک متعلق به خانواده گراس ها هستند. دانه یا بذر این گیاهان منبع غنی ادامه مطلب

کمبود ویتامین B2 در طیور و در جوجه ها بوسیله رشد آهسته، عدم هماهنگی حرکات عضلات، لاغری، فلجی پنجه برگشته و در مرغها با تولید تخم مرغ کم و قابلیت هچ پائین مشخص می شود. ادامه مطلب