با دانستن ترکیبات موجود در شهد گل و مقایسه آن با مواد متشکله عسل چنین به نظر می­رسد که تنها فرق این دو، در مقدار آب و تغییر ساکارز به دو قند ساده ­تر است. ادامه مطلب

چون زنبور عسل در شرایط طبیعی در داخل حفره ­ها، سوراخ­ها و پناهگاه­ های تاریک لانه درست می­کند، بیشتر فعالیت­های این حشره برای انسان ناشناخته باقی مانده بود. خوشبختانه با ابتدا کندوی شیشه­ای راه مطالعه ادامه مطلب

بره موم یا صمغ که گاهی به آن چسب زنبور نیز گفته می­شود ماده خمیری و چسبناک است که زنبورها از درختان و گیاهان دیگر جمع­آوری و به کندو می­آورند. این ماده ممکن است از ادامه مطلب

واردات و صادرات عسل نقش عمده­ ای در تعیین قیمت عسل داشته و بدون شک وضعیت اقتصادی تولید کننده را تحت تأثیر قرار می­دهند. کشورهای مهم صادر کننده عسل عبارتند از آرژانتین، مکزیک، گواتمالا، کانادا، ادامه مطلب

نوع جنس، حجم، وزن، اندازه، شکل و سایر خصوصیات ظروف بسته ­بندی عسل بسته به امکانات موجود، سلیقه عرضه کننده و قدرت رقابت با سایر انواع متفاوت است. در به کارگیری انواع ظروف بسته ­بندی ادامه مطلب

همه موجودات زنده از جمله زنبور عسل در معرض آسیب توسط دشمنان طبیعی خود می­باشند. وجود شرایط مساعد از قبیل فراوانی مواد غذایی (مواد قندی و پروتئینی)، درجه حرارت و رطوبت مناسب و همچنین تعداد ادامه مطلب

بیماری کنه آکارین زنبور عسل اولین بار توسط Rennie در سال 1921 به نام Tarsonemus Woodi نامیده شد، سپس در همان سال توسط Hirst نام جنس آن تغییر کرده و به نام Acarapis Woodi نامگذاری ادامه مطلب

وجود بیماری کنه کلارآ زنبور عسل  بیشتر در کشورهای جنوب غربی آسیا و چند کشور دیگر گزارش شده است ولی تا کنون گزارشی از وجود این کنه در ایران منتشر نشده است. میزبان اصلی و ادامه مطلب

پروانه موم ­خوار یکی از مهمترین آفات زنبورداری در تمام نقاط دنیا می­باشد که دراین پست به بررسی این بیماری در زنبورعسل می پردازیم. این پروانه در ایران و به خصوص مناطق گرم آن مانند ادامه مطلب

در صورتی که سمپاشی با سموم خطرناکت انجام گرفته و بقایای سم بر روی گیاهان دوام داشته باشد باید کندوی آلوده به محل سمپاشی نشده انتقال یابد و تحت مراقبت و درمان قرار گیرد، ولی ادامه مطلب