برای تولید کننده عسل مهمترین و مشوق ­ترین چیز، فروش به موقع کالای وی با قیمت مناسب و سودآور است. تأمین این خواسته میسر نمی­شود مگر با اعمال روش­های صحیح تولید و آماده سازی عسل، ادامه مطلب

ارزش حشرات گرده ­افشان محدود به گیاهان زراعی نیست بلکه در غیاب حشرات گرده ­افشان بیشترین خسارت به انسان به زمین­های غیر زراعی وارد خواهد شد. زیرا که بیشتر گیاهان تثبیت کننده خاک و حاصلخیز ادامه مطلب

دستگاه اسکتراکتور زنبور عسل دستگاهی است با حجم متفاوت و با عملکرد بسیار ساده تا کاملاً پیچیده و اتوماتیک که برای پر کردن ظروف مختلف از عسل مورد استفاده قرار می­گیرد. در این پست به ادامه مطلب

از زمان­های قبل از تاریخ، موم زنبور عسل مورد استفاده انسان بوده است. مصری­های قدیم در 4200 سال قبل از میلاد مسیح، زنبور عسل را نگهداری کرده و موم آن را برای ساختن قالب، برای ادامه مطلب

مهمترین آلودگی و ناخالصی ­های موم زنبور عسل عبارتند از وجود گرد و خاک، دانه­ های گرده گل، صمغ یا بره موم، عسل، قطعات بدن زنبور، و اختلاط با سایر انواع موم از جمله موم ادامه مطلب

گرده گل ها که در واقع مجموعه­ ای از سلول­های نر تولید شده در بساک پرچم ­های گل­ها می­باشد در امر پرورش زنبور عسل حائز اهمیت است. هر یک از دانه ­های گرده گل متشکل ادامه مطلب

نحوه بازاریابی عسل و فروش آن تفاوت چندانی با سایر کالاها ندارد. تولید کننده­ ای برای فروش محصول خود موفق است که همیشه تأمین رضایت خریدار و مصرف کننده را در نظر گرفته و محصول ادامه مطلب

یکی از خصوصیات فیزیکی و کیفی عسل درجه خلوص آن از مواد ناخالصی مثل ذرات موم، صمغ، دانه ­های گرده و اجساد مرده زنبورها و قطعات بدن آن­ها و حباب­ های هوا است. به منظور ادامه مطلب

مرغوبیت عسل تا حدود زیادی به شرایط استخراج، تصفیه، پاستوریزه کردن و بسته ­بندی آن بستگی دارد. مادامی که خصوصیات طبیعی عسل محفوظ بماند از کیفیت بهتری برخوردار بوده و برعکس هرگونه تغییر ساختمان شیمیایی ادامه مطلب

زنبورداران غیر حرفه ­ای که دارای تعداد معدودی کلنی زنبور عسل هستند و زنبورداران حرفه ­ای که کمتر از یکصد عدد کلنی دارند می­توانند با وسایل و لوازم ساده نسبت به استخراج محصول عسل خود ادامه مطلب