خصوصیات سالن صنعتی جوجه کشی بوقلمون

یکی از مهمترین عوامل موفقیت در پرورش بوقلمون به صورت گله مادر نحوه جوجه کشی صحیح می باشد که این مساله به موارد مختلفی مرتبط می باشد که یکی از آن عوامل داشتن سالن استاندارد دستگاه های جوجه کشی می باشد در ادامه به بررسی دقیقتر این موضوع خواهیم پرداخت.

سالن جوجه کشی

جریان هوای تازه در سالن جوجه کشی بوقلمون ستری بایستی cfm 2بازاء هر یک هزار عدد تخم باشد.
درجه حرارت اتاق بایستی ۷۵ تا ۸۰ درجه فارنهایت و رطوبت نسبی ۵۰ تا ۶۰ درجه باشد.

نسبت شدت جریان هوای تازه به میزان cfm4 بازاء هر یک هزار عدد تخم باشد ضمناً لحاظ کردن درجه حرارت ۷۵ درجه فارنهایت و رطوبت نسبی ۵۵ درصد برای این منظور و در جهت میل به بالاترین میزان هچ الزامی به نظر می رسد.

سالن انتظار

اتاق سرویس جوجه ها بایستی دارای نور روشن و محل نگهداری جوجه های موجود در کارتن های حمل جوجه بایستی کمی تاریک باشد
حرارت سالن جوجه کشی بوقلمون ۷۲ درجه فارنهایت در فصول گرم سال و ۷۵ درجه فارنهایت در فصول سرد سال و با رطوبت نسبی 50 درصد درنظر گرفته می شود.

شایسته است تا جوجه ها حداکثر 18 تا 24 ساعت بعد از هچ به فارم های گوشتی انتقال و تحویل داده شوند در غیر این صورت موجبات دهیدراته شدن و احتمال مرگ و میر ناشی از عدم تغذیه، آب و تهویه بالا می رود.

جدول توصیه های لازم در خصوص سالن جوجه کشی

شرح	حداقل درجه حرارت (سانتی گراد)	حداکثر درجه حرارت (سانتی گراد)	حداقل رطوبت نسبی%	حداکثر رطوبت نسبی%	حداقل	حداکثر
اتاق سورتنیگ تخم	18	28	50	75	±0/05	1/0
ذخیره تخم (1)	12	18	70	85	±0/05	1/0
اتاق ضدعفونی (2)	20	25	50	85	±0/05	1/0
سالن ستر (3)	18	30	55	75	±0/05	1/0
سالن انتقال تخم (2)	24	26	65	80	±0/05	1/0
سالن هچر (3)	18	30	55	75	±0/05	1/0
سالن انتقال جوجه (2)	24	28	65	80	±0/05	1/0
سالن حمل جوجه (4 و 2)	24	28	65	80	±0/05	1/0
کامیون (4)		28	40	80	±0/05	1/0

حرارت در طول ذخیره سازی بستگی به طول مدت نگهداری دارد
با حداکثر درجه حرارت، رطوبت نسبی باید حداقل باشد با حداقل درجه حرارت، رطوبت نسبی باید حداکثر باشد.
درجه حرارت بستگی به سرعت هوا دارد. درجه حرارت در داخل جعبه و بین جوجه ها بین 31 تا 35 درجه سانتی گراد باشد.