پر شترمرغ و نحوه آماده کردن آن

پر شتر مرغ تقریباً شناخته ترین و قدیمی ترین تولیدات شترمرغ است (همانطور که در بحث تاریخچه به آن پرداختیم).کیفیت این پرها منحصر به فرد است و کارایی های ویژه ای دارد. پر شتر مرغ به دلیل تولید الکتریسیته ساکن بالا، بهترین وسیله برای ساخت وسائل تمییز کننده به شمار می آید علاوه بر آن در تزئیین لباس و دکوراسیون از آن استفاده می شود. تا به حال هیچ ابزار دیگری بوجود نیامده که مانند پرهای شترمرغ الکتریسیته ساکن را جذب کرده و مانند آن به یک ابزار نظافت کارآمد تبدیل گردد. پرهای شترمرغ را می توان بی رنگ نموده و یا با انواع رنگها، رنگ آمیزی کرد.در مقاله قبلی درمورد پوست شترمرغ و نحوه آماده کردن آن بررسی شد. در این مقاله در مورد پر شترمرغ و نحوه آماده کردن آن بررسی می گردد.

پر شترمرغ

از هر شتر مرغ تا سن کشتار (۱۴ ماهگی) تقریباً یک کیلوگرم پر بدست می آید. هر شترمرغ تقریباً ۲۴ شاه پر بزرگ و زیبا روی هر بال خود دارد (جمعاً ۴۸ تا) که پس از رسیدن به سن بلوغ و در شرایط آب و هوایی مساعد می توان هر ۸ ماه یکبار آنها را چید. با ارزش ترین پرها، پر سفید شترمرغ نر است.

از این پرها که از کیفیت بالا­تری برخوردارند برای تزئین لباس های مد روز و دکوراسیون بخصوص در صحنه های تأتر استفاده می کنند.

در ایران نیز از این پرها مراسمات مذهبی محرم، برای تزئین علم ها به فرم های ساده یا رنگ شده استفاده می­شود. بهترین پرها از پرندگانی که در نواحی خشک تر پرورش می یابند بدست می آید.

 چهار مرحله تکاملی  پرهای شتر مرغ که طی میکنند؟

  1. =کرکهای پس از بیرون آمدن از تخم
  2. =پرهای زمان جوجه گی
  3. =پرهای دوران جوانی
  4. =پرهای دوران بلوغ

به تدریج پرهای دوران بلوغ جایگزین پرهای دوران جوانی شده (۱۶ ماهگی به بعد) و در دوران ۲ سالگی به نهایت تکامل خود می رسند.

در پایان این مرحله بدن شترمرغ نر از پرهای سیاه و بال و دم این پرنده از پرهای سفید پوشیده شده است. شترمرغهای ماده رنگ قهوه ای تا خاکستری پرهای دوران جوانی خود را همچنان حفظ می کنند.

پر شترمرغ و نحوه آماده کردن آن

طبقه بندی پرهای شترمرغ را با توجه به خصوصیات آنها ؟

  • طول پر: یک پر خوب حداقل ۷۰ سانتی متر درازا دارد.
  • پهنا و شکل پر: هرچه پرها پهن تر (حداقل ۳۰ سانتی متر) و شکیل تر باشند مرغوب تر هستند.
  • تراکم و یکنواختی
  •  ضخامت ساقه پر
  • عاری بودن از هرگونه عیب
  •  درخشندگی و براقی

چه تکنیک های  مختلفی برای چیدن پرها وجود دارد؟

  1. کوتاه کردن، همان قیچی کردن ساده پرها
  2.  کشیدن پرها
  3.  کندن پرها با ساقه

چگونگی چیدن و برداشت پرچیست ؟

قبل از آنکه پرنده کشتار گردد می توان دو بار نسبت به چیدن پر آن اقدام نمود. یک بار زمانی که جوجه شش تا هشت ماهه بوده و بار دوم زمانی که پرنده در سن ۱۴ ماهگی برای ذیح آماده گردیده است.

در پرندگان غیر پرواری سن معمول برای اولین پر چینی ۱۶ ماهگی بوده و پس از آن در شرایط اقلیمی و مدیریتی مناسب می توان هر هشت ماه یکبار پر چینی کرد. این پر چینی مداوم بعد از ۴ تا ۵ سال منجر به افت کیفیت پرها می شود.

نکاتی پیرامون چیدن پر طول عمر شترمرغ ۴۰ الی ۵۰ سال می باشد ولیکن پرهای شترمرغ فقط تا سن ۱۵ سالگی ارزش تجاری دارند. پرهای بالای cm 30 مناسب چیدن می باشند. پرهای شترمرغ را می توان در سن ۶ الی ۸ ماهگی چید ولیکن اگر این کار را انجام ندهید بهتر است زیرا:

  1.  به علت استرسی که در حیوان ایجاد می شود احتمال پائین آمدن میزان گوشت تولیدی در حیوان وجود دارد.
  2. کاهش ارزش تجاری چرم زیرا فولیکول ها هنوزبه رشد کامل خودشان نرسیده اند و پوست نازک می باشد.

بهتر است پرهای شترمرغ را بعد از سن ۱۴ماهگی هر ۱۰ ماه تا سن ۱۵ سالگی چیده شود البته پرهای حیوان بعد از ۶ ماه از چین قبل به رشد کامل خود می رسند ولی برای جلوگیری از آسیب رساندن به پوست بهتر است که فاصله بین چینها ۱۰ماه باشد و بعد از این زمان (۱۵ سال) پرها دیگر ارزش تجاری ندارند دقت شود که پرهای پشت و گردن زیاد کوتاه نشوند زیرا موجب آفتابزدگی وسوختگی پوست می شوند. در دوره تولید مثلی نبایستی پرهای حیوان چیده شوند زیرا باعث کاهش اعتماد به نفس حیوان (زیبائی)، استرس و در نهایت باعث کاهش تولید مثل می شود. بهترین ماه ها برای پر چینی آبان – آذر و دی می باشند. در اب وهوای سرد کشیدن پرها بایستی با دقت انجام پذیرد زیرا ممکن است از رشد مجدد آنها جلوگیری به عمل آید.


این تجربه است که کمک می کند در هر تجارتی موفق شوید، ما بدون هیچ چشم داشتی تجربه خود را در اختیار شما خواهیم گذاشت

امتیاز شما به مقاله
[: 1 امتیاز از مجموع: 5]

ترجمه

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *