هدف از پرورش بوقلمون بیوتی امکان دستیابی هر گله به وزن مطلوب و مورد نظر با حفظ ویژگی های کیفی آن است. جهت رسیدن به این هدف توجه به برخی نکات ضروری است.در ادامه به بررسی پرورش بوقلمون بیوتی و نکات آن خواهیم پرداخت

مدیریت جوجه

داشتن یک گله خوب از یک روزگی، تحریک و تکامل هر چه زودتر رفتارهای خوردن و آشامیدن آن و امکان رسیدن به اوزان هدف و یکنواختی گله از اهداف مدیریت جوجه است.
در تامین جوجه باید طوری برنامه ریزی شود که اختلاف وضعیت ایمنی و فیزیولوژیک بین جوجه ها به حداقل برسد و حتی الامکان از یک واحد و از یک گله جوجه تهیه شود.
باید از وضعیت بهداشتی گله مادر آگاهی کافی داشته باشید و واحد جوجه کشی باید کارت بهداشتی جوجه صادر نماید.
در حمل و نقل جوجه و وسیله حمل کننده باید دمای حدود ۲۴-۲۶ درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی ۷۵٪ را رعایت نمود.

مدیریت پرورش

هدف از پرورش امکان دستیابی هر گله به وزن مطلوب و مورد نظر با حفظ ویژگی های کیفی آن است.
جهت رسیدن به این هدف توجه به نکات زیر ضروری است :

پرورش جداگانه جنس های مختلف و رعایت تراکم گله به یکنواختی آن کمک می کند.
بطور مکرر هر هفته باید وزن کشی بطور تصادفی در سالن انجام گیرد و وزن جوجه را با وزن مطلوب بر اساس دستورالعمل شرکت تولید­کننده جوجه، مورد نظر مقایسه نمود زیرا وزن مطلوب جوجه در نژادهای مختلف متفاوت بوده و برای این منظور باید وزن توصیه شده توسط کارخانه تولید کننده جوجه را در نظر گرفت.

تراکم گله چه تاثیری بر عملکرد گله دارد ؟

تراکم تاثیر زیادی بر عملکرد گله دارد.
در صورتی که تراکم بالا باشد، رشد یکنواخت گله آسیب می بیند و دسترسی پرنده به آب و دان کمتر می شود.
تراکم بیش از حد همچنین رشد، ماندگاری، کیفیت بستر را مختل می نماید و آسیب های فیزیکی ایجاد می کند و باعث افت کیفیت لاشه در اثر تاول سینه، سوختگی مفصل خرگوشی می شود، همچنین زمینه ساز اپیدمی سریع انواع بیماری های میکروبی و ویروسی در گله می شود.
میانگین فضای مورد نیاز برای هر پرنده را در طول مدت گرمای هوا افزایش دهید و در کنار آن از تهویه مناسب و روش خنک کردن تبخیری استفاده نمایید.

کاهش تعداد پرندگان موجب کاهش گرمای تولید شده می گردد، در نتیجه می توانید هواکش های اضافی را نیز از کار بیندازید. همچنین افزایش فضای کف محل پرورش باعث آسان شدن دسترسی به آبخوری ها خواهد شد. مطالعات نشان می دهد که افزایش تعداد پرنده ها در یک محل، با نقشه مناسب، روش خنک سازی موثر و همچنین استفاده از تونل تهویه در ماه های گرم سال با سود اقتصادی همراه خواهد بود.

              فضای لازم برای بوقلمون در هفته های پرورش بوقلمون

مدیریت جایگاه و محیط پرورش چه ویژگی های باید داشته باشد ؟

فراهم کردن محیطی که از نظر میزان رشد، یکنواختی و بازده لاشه به عملکرد مطلوب برسد هدف اصلی در این قسمت است.
برای رسیدن به این هدف باید سالن ایزوله و دارای امکاناتی جهت تامین دما و تهویه باشد. در پرورش بوقلمون گوشتی می توان سالن ها را بصورت کراس یا تونلی ساخت. باید اقلیم منطقه را در این مورد در نظر داشت و در تهیه جایگاه باید به نکات زیر توجه کرد:

جهت سالن، میزان عایق بندی سالن از نظر حرارتی و هوا؛ در مناطق گرم باید از سیستم کولینگ استفاده کرد.
از وسایل گرمازا (هیتر) برای تأمین دما استفاده می شود. در صورت استفاده از مه پاش در سالن باید به ذرات آب توجه داشت همچنین به کیفیت آب از نظر مواد معدنی و آلودگی میکروبی باید توجه کرد.

پرورش گله های کوچک باید در چه فصولی باشد ؟

پرورش گله های کوچک باید در ماه های گرم سال آغاز شود تا نیاز به مسایل هزینه بر، برای گرم کردن به حداقل برسد.
آشیانه جوجه ها باید چنان بنا شود که به سهولت و بدون هیچ گونه ناراحتی بتوان آنرا تهویه نمود.
اگر یک ساختمان خوب و کوچک قابل حصول نباشد می توان در یک سالن بزرگ یک آشیانه کوچک ساخت.
کف آشیانه باید به گونه ای ساخته شود که به سهولت قابل تمیز کردن باشد.

محل پرورش بوقلمون های جوان (پولت) باید به قدر کافی گرم و فاقد رطوبت اضافی باشد.
همچنین، یک آشیانه با امکانات تهویه خوب و به خوبی عایق بندی شده در مناطق با شرایط اقلیمی سرد از اهمیت خاص برخوردار است.
پنجره آشیانه جوجه ها باید چنان باشد که وقتی باز می شود به طرف پائین سر بخورد و با چنان از پائین لولا شود که هنگام باز شدن هوای تازه و احتمالاً سرد مستقیماً روی بدن جوجه ها نوزاد بلکه پس از برخورد به سقف وارد آشیانه شود که این امر بهترین نوع تهویه را ممکن می سازد.

۴ تا ۷ متر مکعب در هر ساعت میزان هوای لازم برای هر کیلوگرم از وزن بدن بوقلمون ها با توجه به شرایط آب و هوایی می باشد. که با توجه به وزن و میزان نیاز به جابجایی هوا میزان مورد نیاز فن یا هواکش را محاسبه خواهید کرد.

پنجره ها و سایبان محل پرورش گله های بوقلمون چه ویژگی دارد ؟

پنجره ها نیز باید در جلو و عقب آشیانه مستقر شوند.
برای هر ۲ متر فضای آشیانه یک دهم از کمتر پنجره منظور می شود. بعضی پرورش دهندگان محوطه پرورش را با پرچین محصور می کنند و از آشیانه بعنوان سر پناه استفاده می کنند. همچنین می توان از سایبان ها نیز استفاده نمود، هنوز هم تعدادی از پرورش دهندگان از سایبان استفاده می کنند که اغلب به آشیانه یا سرپناه متصل اند.

کف سایبان ها از نرده های تخته ای با سیم ساخته می­شود و با فاصله کمی از زمین مستقر می گردند تا مدفوع زیر آن و بر روی زمین بریزد که این امر تمیز کردن آن را آسان می کند.

البته توجه داشته باشید که بوقلمون های نژاد درشت را در سایبان هایی با کف نرده ای و سیمی نباید نگهداری کرد زیرا دچار تاول و همچنین اختلالات کف و ساق پا می شوند که این عوارض در بوقلمون­های نژاد سبک بروز نمی کند. در واحدهای بزرگ از روش پنجره بسته (سیستم تمام بسته) استفاده می­کنند که این گونه آشیانه ها باید کاملاً عایق بندی شوند.

این تجربه است که کمک می کند در هر تجارتی موفق شوید، ما بدون هیچ چشم داشتی تجربه خود را در اختیار شما خواهیم گذاشت
گروه تولیدی پژوهشی نیازی