هر آنچه که در مورد رشد و وزن مرغ شاخدار باید بدانید

اگر چه سرعت رشد مرغ شاخدار کمتر از مرغهای گوشتی صنعتی می باشد(تقریباً نصف)، اما در مقایسه با مرغ بومی رشد سریعتری دارند (حدود یک و نیم برابر ) و با توجه به درصد پایین تلفات پرورش مرغ شاخدار نسبت به مرغ بومی و کیفیت بیشتر گوشت آن، مقاومت بالا و امکان پرورش کاملا ارگانیک، مرغ شاخدار را به گزینه مناسبی برای پرورش به روش سنتی تبدیل کرده است. در ادامه به بررسی وزن مرغ شاخدار با توجه به سن و مقدار رشد آن ها می پردازیم .

رشد مرغ شاخدار

با تحقیقاتی که توسط فوگت در سال ۱۹۸۴ انجام شد، نتایج راندمان رشد مرغ شاخدار به شرح ذیل بدست آمد:

مدت پرورش / وزن مرغ شاخدار به گرم / میزان مصرف غذا بر حسب کیلوگرم قطعه / ضريب مصرف غذایی تا ۱۰ هفتگی ۱۴۵۰ / 65، 3 /57، 2

تا ۱۱ هفتگی/ ۱۵۸۰ / 55، 4 /93، 2

تا ۱۲ هفتگی/ ۱۶۹۰ / 20، 5 / 13، 3

تا ۱۳ هفتگی ۱۸۲۰ / 75، 5 / 21، 3

معمولاً درصد تلفات پرورش مرغ شاخدار ناچیز و در حدود ۱ تا ۳ درصد می باشد و تفاوت معناداریبین دوجنس نروماده وجودندارد.

بر اساس تحقیقات انجام شده جنس نر تا سن ۴ تا ۶ هفتگی رشد سریعتری نسبت به جنس ماده داشته و در سن ۱۰ تا ۱۴ هفتگی ای امر بر تصویر شده و ماده ها رشد سریعتری خواهند داشت.

از سن ۱۵ هفتگی تفاوت رشد در دو جنس کاملا مشخص گشته و جنس ماده سنگین تر است و در سن ۳۰ هفتگی مرغهای شاخدار حدود ۳۰۰ گرم سنگین تر از جنس نر هستند.

افزایش وزن پرنده برپایه افزایش سن ونیز ضریب تبدیل غذایی در جدول آورده شده است:

افزایش وزن پرنده بر پایه افزایش سن و ضریب تبدیل غذایی

سن (هفته)	افزایش وزن بدن پرنده	ضریب تبدیل
0- 4	380	76/1
5- 8	590	86/2
9- 11	400	34/4
12	110	73/5
13	100	35/6
0- 11	1370	99/2
0- 12	1480	19/3
0- 13	1580